Народився 3 вересня 1991 року у Костополі – загинув 31 серпня 2014 року.
Закінчив ЗОШК №6 І – ІІІ ступенів м. Костополя. Був вихованцем Костопільського обласного ліцею-інтернату спортивного профілю. У 16 років (2007 р.) Віталій став чемпіоном України, а згодом і майстром спорту з греко-римської боротьби. Із жовтня 2011-го проходив службу за контрактом у військовій частині міста Львова. Мав звання молодшого сержанта.

Віталій Миколайович Ставський загинув 31 серпня 2014 року під час обстрілу аеропорту в Луганську. В останню путь костопільчанина, військовослужбовця 80-ї окремої аеромобільної бригади провели 7 вересня 2014 року.
Указом Президента України № 282/2015 від 23 травня 2015 року «Про відзначення державними нагородами України» за особисту мужність і високий професіоналізм, виявлені у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, вірність військовій присязі у Збройних Силах України житель міста Костопіль Віталій Ставський нагороджений орденом “За мужність” III ступеня (посмертно).